いきなりですが、飲食店を経営していて、こんなお悩みはありませんか？
- 近くにチェーン店ができ、競争が激しくなってきた
- 営業時間も朝から夜まで、開店前の仕込みに閉店後の締め作業に片付け、とにかく長時間労働で、自身もスタッフも疲弊している
- 売上の高い月、低い月の変動が激しく、どうにかして安定的な売上を確保したい
- 事業拡大の戦略などを考えるなど、もっと経営的なことに時間を割きたいのに、毎日お店をまわすだけで手いっぱい
多くの飲食店経営者の方が、このような長時間労働、売上の不安定さの悩みを持っています。
こんな状態をずっと続けるのはしんどいですよね。
そんな悩みから早く脱却したいと思いませんか？
だって飲食店って長時間労働は当たり前、そんなもんでしょ？ と思っている方も多いのではないでしょうか？
実は、かつて私もそうでした。
でも、そう諦めてしまうのはもったいない。悩みから脱却する方法はあるのです。
私は今でも飲食店を経営していますが、そのような悩みはほぼゼロです。
とある仕組みに取り組んだことで、時間にゆとりを持ち、売上も安定した毎日を過ごせるようになったのです。
参入コストもさほどかけず、その仕組みを確立できるのです。
飲食店業界20年、売上の安定化を実現した私が確立したノウハウ、それは「高級宅配弁当」です。
「高級宅配弁当」であなたのお店でも月100万円を安定的に売り上げることが可能になります。
短時間の営業で利益を生み出し、「朝から晩まで働きづめ」の生活と決別できます。
そうなると、労働時間の短縮により、ゆとりが生まれ、家族と過ごす時間も増加するなどプライベートも充実していきます。
売上の安定化を実現することで、経営者様は、より戦略的な活動に力を注げるようになります。ただひたすらお店を”運営”していた状態から、戦略的にお店をどうしていくか考えていく”経営”へシフトチェンジしませんか？
私がそのサポートをいたします。
皆さん、長年の悩みにさよならしましょう。
