飲食店の経営者さん、長年の悩みにさよならしましょう

私の経験談

いきなりですが、飲食店を経営していて、こんなお悩みはありませんか?

 

  • 近くにチェーン店ができ、競争が激しくなってきた
  • 営業時間も朝から夜まで、開店前の仕込みに閉店後の締め作業に片付け、とにかく長時間労働で、自身もスタッフも疲弊している
  • 売上の高い月、低い月の変動が激しく、どうにかして安定的な売上を確保したい
  • 事業拡大の戦略などを考えるなど、もっと経営的なことに時間を割きたいのに、毎日お店をまわすだけで手いっぱい

 

多くの飲食店経営者の方が、このような長時間労働、売上の不安定さの悩みを持っています。

こんな状態をずっと続けるのはしんどいですよね。

そんな悩みから早く脱却したいと思いませんか?

だって飲食店って長時間労働は当たり前、そんなもんでしょ? と思っている方も多いのではないでしょうか?

実は、かつて私もそうでした。

でも、そう諦めてしまうのはもったいない。悩みから脱却する方法はあるのです。

私は今でも飲食店を経営していますが、そのような悩みはほぼゼロです。

とある仕組みに取り組んだことで、時間にゆとりを持ち、売上も安定した毎日を過ごせるようになったのです。

参入コストもさほどかけず、その仕組みを確立できるのです。

飲食店業界20年、売上の安定化を実現した私が確立したノウハウ、それは「高級宅配弁当」です。

「高級宅配弁当」であなたのお店でも月100万円を安定的に売り上げることが可能になります。

短時間の営業で利益を生み出し、「朝から晩まで働きづめ」の生活と決別できます。

そうなると、労働時間の短縮により、ゆとりが生まれ、家族と過ごす時間も増加するなどプライベートも充実していきます。

売上の安定化を実現することで、経営者様は、より戦略的な活動に力を注げるようになります。ただひたすらお店を運営していた状態から、戦略的にお店をどうしていくか考えていく経営シフトチェンジしませんか?

私がそのサポートをいたします。

皆さん、長年の悩みにさよならしましょう。

齊藤貢一
自由な飲食店経営者
齊藤貢一

東京で事務所、沖縄で家族と、月に半分ずつの生活を6年続けています。知人より、知り合いのお店を助けてあげて欲しいとの要望があり、デリバリー事業を取り入れたところV字回復。自分に救えるであろう多くの飲食店を目のあたりにし、コンサルティング事業を開始しました。

齊藤貢一をフォローする
私の経験談
宅配導入|飲食店を繁盛させ、自由な人生を