企業

高級弁当の戦略

【売上増加】高級仕出弁当、前年対比130%でした

7月の売上は前年対比130%でした。 要因としては新規取引先の開拓。 新たなブランド展開です。 オペレーションの効率化、見直しでアルバイトの人件費を前年対比78%にしています。 この事業は取り組み次第で売上や経費をコ...
私の経験談

飲食店の経営者さん、長年の悩みにさよならしましょう

多くの飲食店経営者の方が、長時間労働・売上不安定の問題に悩んでいます。それを抜本的に解決する方法である「高級宅配弁当」のノウハウをご紹介します。